Süßkartoffel und Karotte

Ab 6 Monaten · 2 Lebensmittel

Zutaten

Süßkartoffel Karotte

So bereitest du jedes Lebensmittel zu

Süßkartoffel

Zubereitung

Dämpfe, brate oder koche sie, bis sie sehr weich ist, und biete sie dann als feines Püree oder als fingerlanges Stück an, das das Baby halten kann. Vorher schälen.

Schnitt

Feines Püree oder ein fingerlanges, weiches Stück (etwa so breit wie ein Erwachsenenfinger).

Koche Karotten, bis sie sehr weich sind, sodass eine Gabel ohne Widerstand hindurchgleitet. Dämpfe, koche oder röste sie und reiche sie dann als glattes Püree oder zerdrückt. Zum Selbstessen biete weich gekochte fingerlange Stäbchen an. Rohe Karotte eignet sich nur fein gerieben. Kein zugesetztes Salz.

Schnitt

Weich gekochte fingerlange Stäbchen (etwa daumenbreit) zum Greifen oder glattes Püree/Mus. Rohe Karotte nur fein gerieben. Mach bei jedem Stück den Drucktest: es sollte sich leicht zwischen zwei Fingern zerdrücken lassen.

Hinweis

Rohe Karotte gehört zu den größten Erstickungsrisiken für kleine Kinder: sie ist hart, fest und bricht in runde, atemwegsgroße Stücke. Koche sie immer so weich, dass sie sich zwischen zwei Fingern zerdrücken lässt, oder reibe sie fein. Vermeide rohe Karottentaler, -scheiben, -stäbchen und -stücke bis etwa zum 4. Lebensjahr, wenn das Kauen sicher ist.

So stellst du es zusammen

Süßkartoffel und Karotte zusammen kochen und zu einem weichen Püree pürieren.

Quellen

Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.

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