Knoblauch
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Geriebenen Knoblauch oder Knoblauchpulver für Congee, Gemüsepüree oder Sauerrahm. Ein Schuss Knoblauchöl, oder Röstknoblauch auf Toaststreifen.
Immer reiben oder fein hacken. Roher Knoblauch ganz oder in Stücken ist eine Erstickungsgefahr. Saucen wie Pesto oder Chimichurri sind ok.
9-12 Monate
Gerichte mit dünnen Scheiben gekochtem Knoblauch, gerieben, als Pulver, in Öl oder als weich geröstete Zehe. Gekocht milder als roh.
Bei rohem Knoblauch mit einer winzigen geriebenen oder fein gehackten Menge starten. Stücke von rohem Knoblauch in diesem Alter meiden.
12-18 Monate
Mahlzeiten weiter mit Knoblauch würzen. Gekocht ist mild; bei rohem mit ganz wenig anfangen. Stücke von rohem Knoblauch bleiben Erstickungsgefahr.
Knoblauch in jeder Form außer rohen Stücken verwenden. Dünne Scheiben, gerieben, Pulver, in Öl oder als Röstaufstrich sind alle gut.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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