Castanha-d'água
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Aviso de preparo
Castanhas-d'água em lata são comuns; enxágue-as e confira o rótulo, escolhendo versões sem sal adicionado para bebês.
Notas sobre engasgo
As castanhas-d'água são um alto risco de engasgo: são firmes, crocantes e redondas e, ao contrário da maioria dos vegetais, não amolecem ao cozinhar. Um pedaço inteiro, uma fatia ou uma moeda podem se alojar em uma via aérea pequena. Sirva-as apenas raladas ou picadas bem fino dentro de outro alimento e continue evitando os formatos inteiros e de moeda até que a criança mastigue com segurança, por volta dos 4 anos.
Como servir por idade
6-9 meses
As castanhas-d'água continuam firmes e crocantes mesmo depois de cozidas, o que as torna um alto risco de engasgo no seu formato habitual, redondo e de moeda. Nesta fase, rale bem fino ou pique bem fino uma castanha-d'água descascada e misture em um purê liso, para que não sobrem pedaços firmes. Não ofereça castanhas-d'água inteiras, em fatias ou em formato de moeda.
Ralada ou picada bem fino em um purê liso; nunca inteira, em fatias ou em formato de moeda.
9-12 meses
Mantenha a castanha-d'água ralada ou picada bem fino e misturada a um alimento macio. Como ela não amolece ao cozinhar, continua sendo um formato firme e crocante de risco, então ainda não passe para pedaços ou fatias pequenas.
Ainda ralada ou picada bem fino e misturada; sem pedaços ou fatias.
12-18 meses
Continue oferecendo a castanha-d'água apenas ralada ou picada bem fino dentro de outro alimento. Sua textura firme e crocante não muda ao cozinhar, então continua sendo um formato de risco; não a coloque no prato em pedaços inteiros, fatias ou moedas.
Ralada ou picada bem fino dentro de outro alimento; sem pedaços inteiros, fatias ou moedas.
2 anos ou mais
A castanha-d'água continua firme e crocante, então permanece entre os alimentos mais difíceis de mastigar com segurança. Mantenha-a picada ou ralada bem fino durante a fase pré-escolar e evite pedaços inteiros, fatias e formatos de moeda até que a criança mastigue com segurança, por volta dos 4 anos.
Picada ou ralada bem fino; evite pedaços inteiros, fatias e moedas até por volta dos 4 anos.
Nutrientes principais
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Castanha-d'água?
A maioria dos bebês pode experimentar Castanha-d'água por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Castanha-d'água é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Castanha-d'água é um alimento com alto risco de engasgo para bebês. Prepare exatamente como descrito no guia acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Castanha-d'água é um alérgeno comum?
Castanha-d'água não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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