Tef
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Como servir por idade
6-9 meses
Faça mingau de teff de dois jeitos: frio e pegajoso para enrolar em bola, e na tigela para o bebê pegar com as mãos.
Bolas macias pegajosas ou mingau. Cozinhar com leite de coco melhora a coesão.
9-12 meses
Use teff em bolinhos, injera, panquecas ou hambúrgueres em pedaços pequenos. Continue com mingau de teff.
Pedaços do tamanho de um nó dos dedos. A injera macia rasga com facilidade.
12-18 meses
Use teff como base de molhos, ensopados e refogados. Faça injera ou pão de teff e ensine a molhar e morder.
Injera ou panqueca macia em tiras. Molhos e ensopados ao lado.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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