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Tef

Normalmente introduzido por volta dos 6 meses

4 nutrientes principais

Como servir por idade

6-9 meses

Preparo

O teff é um grão integral minúsculo, naturalmente sem glúten e boa fonte de ferro. Cozinhe até virar um mingau espesso e liso com água, leite materno ou fórmula. A injera macia, o pão achatado e esponjoso feito de teff, pode ser rasgada em tirinhas macias. Como o teff é rico em ferro, combiná-lo com um alimento com vitamina C pode ajudar na absorção do ferro.

Corte

Mingau espesso e liso na colher, ou pedacinhos macios de injera. Sem texturas secas e esfareladas.

9-12 meses

Preparo

Ofereça teff cozido mais espesso ou pedacinhos macios de injera conforme a pinça se desenvolve. O teff também se mistura bem em pratos macios e outros mingaus. Mantenha tudo úmido e macio.

Corte

Teff cozido espesso na colher, ou pedacinhos macios de injera de cerca de 1 cm.

12-18 meses

Preparo

O teff cozido e a injera podem fazer parte das refeições da família, servidos macios e em pedaços pequenos. Funciona o mingau de teff, o teff misturado com outros grãos ou a injera ao lado de um ensopado macio. Mantenha as porções úmidas e evite texturas secas e esfareladas.

Corte

Pedacinhos macios de injera do tamanho de uma mordida, ou teff cozido espesso na colher.

Nutrientes principais

FerroCálcioFibraProteína

Perguntas frequentes

A partir de quando o bebê pode comer Tef?

A maioria dos bebês pode experimentar Tef por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.

Tef é um alimento com risco de engasgo para bebês?

Tef é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.

Tef é um alérgeno comum?

Tef não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.

Fontes3

Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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