Ervilha-torta
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Aviso de preparo
Retire o fio duro da lateral antes de servir: ele não amolece com o cozimento. Sirva sem sal.
Notas sobre engasgo
As vagens cruas de ervilha-torta chinesa são firmes e fibrosas e podem ser difíceis de mastigar para o bebê, o que representa risco de engasgo. Cozinhe macias, retire o fio duro e pique a vagem em pedacinhos (ou bata em purê) em vez de oferecer crua ou inteira.
Como servir por idade
6-9 meses
A ervilha-torta chinesa é firme e fibrosa quando crua: cozinhe até ficar bem macia (no vapor ou fervida até amassar com facilidade) e retire o fio duro da lateral. Pique fino a vagem cozida e macia, ou bata até virar um purê liso para misturar com outros alimentos.
Vagem cozida macia picada fina, ou purê liso.
9-12 meses
Continue cozinhando a ervilha-torta chinesa até ficar macia e retire o fio. Conforme a pinça se desenvolve, ofereça pedacinhos picados da vagem cozida macia que amassem com facilidade. O formato achatado é mais seguro que uma vagem redonda, mas pedaços crus ou firmes ainda são duros demais.
Pedacinhos picados de vagem cozida macia.
12-18 meses
Cozinhe a ervilha-torta chinesa até ficar macia, retire o fio e sirva a vagem macia cortada em pedacinhos: ficam ótimas em refogados e legumes variados. Até a criança mastigar bem, continue cozinhando macia e cortando pequena em vez de oferecer vagens cruas e firmes.
Vagem cozida macia cortada em pedacinhos.
Nutrientes principais
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Ervilha-torta?
A maioria dos bebês pode experimentar Ervilha-torta por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Ervilha-torta é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Ervilha-torta tem risco moderado de engasgo para bebês. Siga os cortes e texturas por idade indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Ervilha-torta é um alérgeno comum?
Ervilha-torta não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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