Ruibarbo
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Como servir por idade
6-9 meses
Cozinhe os talos de ruibarbo picados até amaciar e sirva sobre alimentos macios como mingau morno, iogurte ou ricota. Nunca as folhas.
Apenas talos picados e cozidos. Descarte as folhas.
9-12 meses
Continue com os talos picados e cozidos sobre alimentos macios. Combine com morangos cozidos, ensopados salgados ou ao lado de carnes. Sem folhas.
Talos picados e cozidos. Sem folhas.
12-18 meses
Continue com talos picados e cozidos com cardamomo, canela ou gengibre. Muitas crianças aceitam ruibarbo cru fatiado bem fino para reduzir engasgo.
Talos picados cozidos, ou fatias finas cruas. Sem folhas.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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