Ovo de codorna
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Aviso de preparo
Cozinhe os ovos de codorna até a clara e a gema ficarem firmes, a mesma regra dos de galinha, para evitar a salmonela. Use pouco sal.
Notas sobre engasgo
Um ovo de codorna descascado inteiro é um pedaço pequeno, redondo e firme, próximo da forma de alto risco. Amasse-o ou corte-o no comprimento em quatro; nunca sirva inteiro.
Como servir por idade
6-9 meses
Cozinhe os ovos de codorna até a clara e a gema ficarem firmes, igual aos de galinha, para evitar a salmonela. Amasse um ovo de codorna bem cozido com um pouco de leite materno, fórmula ou um purê de legumes, ou pique fino um mexido bem firme. O ovo é um alérgeno comum, então ofereça sozinho como alimento novo e observe nos dias seguintes antes de incluir outro. Um ovo de codorna descascado inteiro é pequeno, redondo e firme, então sempre amasse ou corte em pedaços pequenos em vez de servir inteiro.
Amassado, ou um ovo inteiro cortado em quatro no comprimento; mexido picado.
9-12 meses
Ofereça ovo de codorna bem cozido como comida com os dedos: um ovo cozido em quatro, mexido picado ou tiras finas de omelete. Continue cozinhando a clara e a gema até ficarem firmes. Se você já confirmou que o ovo é bem tolerado, pode incluí-lo com frequência.
Ovo cozido em quatro, tiras de omelete ou mexido picado.
12-18 meses
Sirva o ovo de codorna em qualquer forma bem firme como comida da mesa em pedaços pequenos. Continue cozinhando por completo e com pouco sal. Um ovo descascado inteiro ainda é um pedaço redondo e firme, então corte-o em vez de oferecer inteiro.
Pedaços pequenos; ovos inteiros em quatro, não redondos.
Nutrientes principais
Informações sobre alérgenos
Ovo é um alérgeno comum. Ler o guia sobre Ovo
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Ovo de codorna?
A maioria dos bebês pode experimentar Ovo de codorna por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Ovo de codorna é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Ovo de codorna tem risco moderado de engasgo para bebês. Siga os cortes e texturas por idade indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Ovo de codorna é um alérgeno comum?
Ovo de codorna contém Ovo, um dos principais alérgenos alimentares. Ofereça uma quantidade pequena nas primeiras vezes e observe se há reação; veja as notas sobre alérgenos acima.
Fontes6
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Ovo de codorna (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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