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Folhas de mostarda

Normalmente introduzido por volta dos 6 meses

5 nutrientes principais

Como servir por idade

6-9 meses

Preparo

As folhas de mostarda têm um toque picante que suaviza ao cozinhar. Lave bem, retire os talos duros e cozinhe as folhas no vapor ou refogue até ficarem macias e murchas. Pique bem as folhas cozidas, ou misture em um purê, papinha, iogurte ou ovo para ficarem fáceis de manejar. Uma folha crua inteira pode embolar ou grudar no céu da boca, então cozinhe e pique, ou incorpore.

Corte

Bem picadas após o cozimento, ou incorporadas a um alimento base como purê, papinha, iogurte ou ovo.

9-12 meses

Preparo

Continue oferecendo as folhas de mostarda cozidas e bem picadas, ou misturadas a outros alimentos. Conforme seu bebê lida com mais textura, você pode oferecer pedacinhos macios de folha bem cozida ou misturar pequenos pedaços rasgados em um prato macio. Folhas cozidas são mais fáceis de mastigar e engolir do que folhas cruas soltas.

Corte

Folha cozida bem picada, ou pequenos pedaços rasgados misturados em um prato macio.

12-18 meses

Preparo

As folhas de mostarda podem ser servidas cozidas ou em pedacinhos macios como parte das refeições da família. Cozinhe até ficarem macias para suavizar o sabor picante e a textura, depois pique em pedacinhos. Pequenos pedaços crus e macios rasgados em um prato também estão bem, com supervisão.

Corte

Cozidas e picadas em pedacinhos, ou pequenos pedaços crus e macios rasgados em um prato.

Nutrientes principais

Vitamina AVitamina CCálcioFolatovitamina K

Perguntas frequentes

A partir de quando o bebê pode comer Folhas de mostarda?

A maioria dos bebês pode experimentar Folhas de mostarda por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.

Folhas de mostarda é um alimento com risco de engasgo para bebês?

Folhas de mostarda é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.

Folhas de mostarda é um alérgeno comum?

Folhas de mostarda não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.

Fontes3

Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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