Mexilhão
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Aviso de preparo
Cozinhe os mexilhões completamente até as conchas abrirem; descarte os que permanecerem fechados. Nunca sirva crus ou malcozidos. Introduza sozinho como um novo marisco e observe qualquer reação.
Notas sobre engasgo
A carne de mexilhão cozida é firme e borrachuda, o que pode ser um risco de asfixia. Pique-a bem fino ou triture-a, e sirva-a misturada a um alimento macio em vez de em pedaços inteiros.
Como servir por idade
6-9 meses
Cozinhe os mexilhões completamente até as conchas abrirem, depois retire a carne da concha e qualquer barba dura. Pique-a bem fino e misture a um purê liso ou papa macia. Ofereça sozinho no início, pois o marisco é um alérgeno comum.
Picado bem fino e misturado a um purê liso; sem pedaços inteiros.
9-12 meses
Continue com a carne de mexilhão bem cozida e sem concha, picada fina. Misture-a a cereais macios, a um purê de legumes ou a um ensopado suave. Mantenha os pedaços bem pequenos por causa da textura borrachuda.
Picado fino; mantenha pequeno porque a textura é borrachuda.
12-18 meses
Sirva a carne de mexilhão bem cozida e picada fina em pratos da família, como massa, arroz ou um molho de tomate. A textura continua firme, então continue picando pequeno e supervisione de perto.
Picado fino em comida macia do tamanho de uma mordida; ainda firme, então mantenha pequeno.
Nutrientes principais
Informações sobre alérgenos
Frutos do mar é um alérgeno comum. Ler o guia sobre Frutos do mar
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Mexilhão?
A maioria dos bebês pode experimentar Mexilhão por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Mexilhão é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Mexilhão tem risco moderado de engasgo para bebês. Siga os cortes e texturas por idade indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Mexilhão é um alérgeno comum?
Mexilhão contém Frutos do mar, um dos principais alérgenos alimentares. Ofereça uma quantidade pequena nas primeiras vezes e observe se há reação; veja as notas sobre alérgenos acima.
Fontes7
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- AAAAI - Prevenção de alergias e asma em crianças
- USDA FoodData Central - Mexilhão (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
Acompanhe Mexilhão e cada primeiro alimento no nappi
Registre sólidos, observe reações e receba lembretes para reintroduzir novos alimentos. Grátis para experimentar.