Aviso de preparo
O missô tem muito sal, o que não faz bem aos rins dos bebês, e o melhor é evitar sal adicionado até os 2 anos. Mantenha o missô fora da comida do seu filho até lá. Depois disso, use só uma pequena quantidade dissolvida em um prato maior e mantenha o resto da comida do dia com pouco sal. O missô é feito de soja, um dos 9 principais alérgenos.
Como servir por idade
6-9 meses
Não recomendado nesta idade. O missô é uma pasta de soja fermentada muito salgada, e os bebês precisam de muito pouco sal. Se o missô vai numa sopa ou num ensopado da família, separe antes a porção do seu bebê. Tofu ou edamame amassado são jeitos mais simples de oferecer soja.
Não ofereça missô. Separe a porção do seu bebê antes de o missô entrar num prato da família.
9-12 meses
Ainda não recomendado. Mantenha o missô fora da comida do seu bebê, inclusive a sopa de missô, que é basicamente um caldo salgado. Tempere a panela da família só depois de separar a porção do seu bebê.
Não ofereça missô nem sopa de missô. Separe antes a porção do seu bebê.
12-18 meses
Ainda é melhor deixar o missô para depois do segundo aniversário. As crianças pequenas precisam de pouco sal, e até uma colherada de missô tem bastante. Sirva sua criança da panela antes de o missô entrar e use ervas, alho ou gengibre para dar sabor.
Ainda não ofereça missô. Separe a porção da sua criança antes de acrescentá-lo.
2 anos ou mais
A partir dos 2 anos, o missô pode dar sabor a sopas e ensopados da família em pequenas quantidades. Uma colherzinha tempera uma panela inteira, então a porção de uma criança leva só um pouco. Mantenha o resto da comida do dia com pouco sal, sirva acompanhamentos simples junto dos pratos com missô e confirme que a soja já foi introduzida.
Uma pequena quantidade dissolvida em um prato maior. Não servido como pasta nem sozinho.
Nutrientes principais
Informações sobre alérgenos
Soja é um alérgeno comum. Ler o guia sobre Soja
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer missô?
O mais comum é esperar até por volta dos 2 anos para oferecer missô. O missô tem muito sal, o que não faz bem aos rins dos bebês, e o melhor é evitar sal adicionado até os 2 anos. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Missô é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Missô é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Missô é um alérgeno comum?
Missô contém soja, um dos principais alérgenos alimentares. Ofereça uma quantidade pequena nas primeiras vezes e observe se há reação; veja as notas sobre alérgenos acima.
Fontes7
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Missô (dados de nutrientes)
- NHS - Alimentos e bebidas a evitar (mel, sal, açúcar)
- CDC - Alimentos e bebidas para evitar ou limitar (açúcar adicionado, sal)
- AAP - Lanches para crianças pequenas (sem sal nem açúcar adicionados antes dos 2 anos)
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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