Raiz de lótus
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Notas sobre engasgo
A raiz de lótus é firme e fibrosa e continua bem densa mesmo depois de cozida. Cozinhe-a sempre até ficar macia ao garfo, mantenha os pedaços pequenos e retire as fibras mais duras. Nunca a ofereça crua nem em rodelas firmes, que são difíceis de mastigar.
Como servir por idade
6-9 meses
A raiz de lótus é firme e fibrosa, então cozinhe-a sempre até que um garfo atravesse com facilidade. Descasque a casca dura e depois cozinhe as rodelas no vapor, na água ou refogadas até ficarem bem macias. Amasse a polpa cozida e macia, ou bata em um purê liso. Crua, a raiz de lótus continua dura e crocante, por isso não é indicada nesta fase.
Sirva como purê liso, ou em um pedaço do tamanho de um dedo, cozido e macio, grande o suficiente para segurar com um pouco para fora do punho. Retire qualquer fibra mais dura.
9-12 meses
Continue cozinhando a raiz de lótus até ficar macia ao garfo. Conforme a pinça se desenvolve, ofereça pedacinhos macios da raiz cozida. Cada pedaço deve amassar com facilidade entre dois dedos, e você ainda pode amassá-la ou picá-la bem fininha se for mais fácil de manejar. Evite a raiz de lótus crua, que continua dura demais.
Pedacinhos macios, de cerca de 1 cm, da raiz cozida e macia ao garfo, ou um purê. Retire as fibras mais duras.
12-18 meses
A raiz de lótus pode entrar nas refeições da família depois de bem cozida e macia. Cozinhe-a no vapor, na água ou refogada até ficar macia e sirva em pedacinhos do tamanho de uma mordida. Ela continua mais firme que muitos legumes mesmo cozida, então continue verificando se cada pedaço cede com facilidade e retire as fibras mais duras.
Pedaços macios do tamanho de uma mordida, de cerca de 1 cm, da raiz bem cozida. Mantenha-os pequenos e supervisione.
Nutrientes principais
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Raiz de lótus?
A maioria dos bebês pode experimentar Raiz de lótus por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Raiz de lótus é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Raiz de lótus tem risco moderado de engasgo para bebês. Siga os cortes e texturas por idade indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Raiz de lótus é um alérgeno comum?
Raiz de lótus não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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