Funcho
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Notas sobre engasgo
O bulbo de erva-doce cru é firme e fibroso, o que representa risco de engasgo para um bebê. Cozinhe até um garfo atravessar com facilidade, ou fatie bem fino ou rale o bulbo cru. Retire o miolo duro e as fibras compridas, e evite pedaços, rodelas ou palitos crus até a criança mastigar bem, geralmente por volta dos 4 anos.
Como servir por idade
6-9 meses
A erva-doce tem um sabor suave e adocicado de anis e fica sedosa ao cozinhar. Cozinhe no vapor, asse ou refogue as fatias até um garfo atravessar sem resistência, depois sirva em pedaços macios do tamanho de um dedo ou amasse em papinha. Retire o miolo duro e as fibras externas. Deixe a erva-doce crua para depois, pois a textura firme é difícil para um bebê.
Cozida bem macia em pedaços do tamanho de um dedo ou amassada; sem miolo nem fibras.
9-12 meses
Continue cozinhando a erva-doce até ficar macia e ofereça em pedaços pequenos do tamanho de uma mordida conforme a pinça se desenvolve, ou rale fino um pouco de bulbo cru em um prato. Os pedaços cozidos devem continuar cedendo ao garfo, e a erva-doce crua fica ralada fino, não em rodelas ou palitos firmes.
Pedaços cozidos macios do tamanho de uma mordida, ou ralada fino em cru.
12-18 meses
Sirva a erva-doce cozida e macia em pedaços do tamanho de uma mordida, ou ralada fino e em pequenas tiras macias em cru. A erva-doce crua em rodelas ou palitos ainda é difícil de mastigar sem molares, então mantenha bem cortada. Palitinhos finos cozidos também funcionam bem.
Pedaços cozidos macios do tamanho de uma mordida ou palitinhos finos cozidos; em cru, ralada fino.
Nutrientes principais
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Funcho?
A maioria dos bebês pode experimentar Funcho por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Funcho é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Funcho tem risco moderado de engasgo para bebês. Siga os cortes e texturas por idade indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Funcho é um alérgeno comum?
Funcho não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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