Escarola
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Como servir por idade
6-9 meses
A escarola é uma endívia de folha larga com um amargor suave que diminui ao cozinhar. Refogue ou cozinhe as folhas em fogo baixo até ficarem bem macias, depois pique fino e misture em papinhas, sopas, feijão amassado ou ovo mexido. Uma folha crua inteira pode se juntar e grudar no céu da boca, então cozinhe e pique ou bata junto com outro alimento em vez de oferecer solta.
Cozida, depois picada fino e misturada em outro alimento.
9-12 meses
Conforme a pinça se desenvolve, continue com a escarola cozida e picada fina, ou misture um pouco de folha crua macia, rasgada em pedaços pequenos, em um prato já conhecido. Cozida e misturada é mais fácil de lidar do que folhas cruas soltas por enquanto.
Cozida e picada fina, ou pedaços pequenos e macios de folha crua misturados.
12-18 meses
Agora a escarola pode ser servida cozida ou crua em pedaços pequenos e macios. Fica mais suave cozida ou acompanhada de um alimento mais doce. Mantenha as folhas cruas rasgadas em pedaços pequenos e continue supervisionando as refeições.
Cozida ou crua em pedaços pequenos e macios; folhas cruas rasgadas em pedaços pequenos.
Nutrientes principais
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Escarola?
A maioria dos bebês pode experimentar Escarola por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Escarola é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Escarola é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Escarola é um alérgeno comum?
Escarola não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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