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Endívia

Normalmente introduzido por volta dos 6 meses

3 nutrientes principais

Como servir por idade

6-9 meses

Preparo

A endívia tem um toque amargo, então a maioria dos bebês aceita melhor cozida. Refogue ou cozinhe as folhas até ficarem bem macias, depois pique fino e misture em papinhas, ovo mexido ou iogurte. Uma folha crua inteira pode se juntar e grudar no céu da boca, então cozinhe e pique ou bata junto com outro alimento em vez de oferecer solta.

Corte

Cozida, depois picada fino e misturada em outro alimento.

9-12 meses

Preparo

Conforme a pinça se desenvolve, continue servindo a endívia cozida e picada fina, ou misture uma pequena quantidade de folha crua macia, rasgada em pedaços pequenos, em um prato já conhecido. Cozida e misturada é mais fácil de lidar do que folhas cruas soltas nesta fase.

Corte

Cozida e picada fina, ou pedaços pequenos e macios de folha crua misturados.

12-18 meses

Preparo

Agora a endívia pode ser servida cozida ou crua em pedaços pequenos e macios. O amargor fica mais suave cozida ou acompanhada de um alimento mais doce. Mantenha as folhas cruas rasgadas em pedaços pequenos e continue supervisionando as refeições.

Corte

Cozida ou crua em pedaços pequenos e macios; folhas cruas rasgadas em pedaços pequenos.

Nutrientes principais

FibraFolatoVitamina A

Perguntas frequentes

A partir de quando o bebê pode comer Endívia?

A maioria dos bebês pode experimentar Endívia por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.

Endívia é um alimento com risco de engasgo para bebês?

Endívia é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.

Endívia é um alérgeno comum?

Endívia não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.

Fontes3

Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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