Castanha de caju
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Aviso de preparo
O caju é uma castanha (oleaginosa de árvore), um dos principais alérgenos alimentares. Introduza-o sozinho, em pequena quantidade, e espere alguns dias antes de testar outro alérgeno novo, observando se aparece erupção, urticária, inchaço, vômitos ou qualquer dificuldade para respirar. Nunca ofereça cajus inteiros ou picados antes de cerca dos 5 anos.
Notas sobre engasgo
Oleaginosas inteiras e picadas estão entre os principais riscos de engasgo em crianças pequenas e não devem ser oferecidas até cerca dos 5 anos. Até a pasta de oleaginosa é arriscada em uma colherada grossa ou em monte, pois pode grudar nas vias respiratórias, então sempre dilua até uma consistência de molho ou use caju finamente moído.
Como servir por idade
6-9 meses
Ofereça o caju como uma pasta de caju lisa diluída com leite materno, fórmula, água ou um purê de fruta ou legume até ficar com a consistência de um molho ralo, ou misture farinha fina de caju no mingau de aveia ou no iogurte. Uma colherada grossa de pasta de oleaginosa sozinha pode bloquear as vias respiratórias, então sempre dilua. Introduza como um único alimento novo em seu próprio dia, cedo, e observe se aparece alguma reação.
Sem pedaços: apenas pasta de caju lisa e diluída ou caju finamente moído. Nunca ofereça cajus inteiros ou picados, e nunca uma porção grossa de pasta de caju.
9-12 meses
Continue oferecendo pasta de caju lisa, diluída um pouco menos para que ainda seja espalhável mas nunca grossa, misturada em purês, iogurte ou aveia, ou caju finamente moído assado em alimentos macios. Mantenha as exposições ao alérgeno com regularidade depois que o caju for tolerado.
Ainda sem pedaços: apenas pasta de caju lisa e diluída ou caju finamente moído. Cajus inteiros e picados continuam fora do cardápio.
12-18 meses
Espalhe uma camada fina de pasta de caju lisa sobre uma tira macia de torrada ou uma fruta macia, misture no mingau ou iogurte, ou asse caju finamente moído em muffins e assados macios. Mantenha a pasta em camada fina em vez de deixá-la em um monte.
Ainda sem cajus inteiros ou picados. Use pasta lisa e diluída ou caju finamente moído; se quiser um pouco de textura, triture ou esfarele bem fino.
2 anos ou mais
A pasta de caju e o caju finamente moído continuam sendo as formas seguras ao longo dos anos pré-escolares. Espalhe pasta em camada fina sobre alimentos macios, misture em pratos ou asse caju moído em preparações macias. A única mudança pela frente é por volta dos 5 anos, quando cajus inteiros e picados podem ser oferecidos conforme a mastigação amadurece.
Cajus inteiros e picados continuam sendo um risco de engasgo até cerca dos 5 anos. Até lá, apenas pasta lisa e diluída, caju finamente moído ou finamente triturado.
Nutrientes principais
Informações sobre alérgenos
Castanhas é um alérgeno comum. Ler o guia sobre Castanhas
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Castanha de caju?
A maioria dos bebês pode experimentar Castanha de caju por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Castanha de caju é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Castanha de caju é um alimento com alto risco de engasgo para bebês. Prepare exatamente como descrito no guia acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Castanha de caju é um alérgeno comum?
Castanha de caju contém Castanhas, um dos principais alérgenos alimentares. Ofereça uma quantidade pequena nas primeiras vezes e observe se há reação; veja as notas sobre alérgenos acima.
Fontes6
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- AAP - Prevenção de engasgos em bebês e crianças pequenas
- CDC - Alimentos com risco de engasgo para bebês e crianças pequenas
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Castanha de caju (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
Acompanhe Castanha de caju e cada primeiro alimento no nappi
Registre sólidos, observe reações e receba lembretes para reintroduzir novos alimentos. Grátis para experimentar.