Caldo de osso
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Aviso de preparo
O principal a observar no caldo de ossos é o sal: caldos comprados e tabletes costumam ser muito salgados, o que sobrecarrega os rins do bebê. Use um caldo caseiro sem sal adicionado ou um produto sem sal e com baixo teor de sódio. O caldo de ossos é um líquido de cozimento e um complemento às refeições, não um substituto do leite materno ou da fórmula, e deve ser servido morno, não quente.
Como servir por idade
6-9 meses
Use o caldo de ossos como líquido de cozimento, não como bebida. A partir de cerca de 6 meses ele pode umedecer e dar sabor a purês e amassados, ou ser a base para cozinhar legumes macios, cereais ou carne desfiada. Faça em casa sem sal adicionado, ou escolha um produto sem sal e com baixo teor de sódio, e deixe esfriar até uma temperatura segura antes de servir.
É um líquido, então não há nada para cortar. Use para cozinhar ou umedecer a comida; não dê como bebida no lugar do leite.
9-12 meses
O caldo de ossos continua funcionando bem como base para refeições macias de colher: cozinhe cereais, lentilhas ou carne bem desfiada nele, ou use para afinar um amassado espesso. É um complemento aos sólidos e às mamadas, não um substituto de nenhum dos dois. Mantenha sem sal.
É um líquido, então não há nada para cortar. Use para cozinhar ou umedecer a comida, ao lado das mamadas e não no lugar delas.
12-18 meses
O caldo de ossos pode fazer parte da cozinha de estilo familiar agora: uma base para sopas com pedaços macios e pequenos, para cozinhar cereais e leguminosas, ou para refogar carne até desmanchar. Uma xícara pequena de caldo morno e sem sal é adequada como parte de uma refeição, mas continua não substituindo o leite ou a água como bebida principal. Mantenha baixo o sal adicionado.
É um líquido; se servir como sopa, mantenha macios e pequenos os pedaços que tiver. Não substitui o leite nem a água como bebida principal.
Nutrientes principais
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Caldo de osso?
A maioria dos bebês pode experimentar Caldo de osso por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Caldo de osso é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Caldo de osso é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Caldo de osso é um alérgeno comum?
Caldo de osso não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
Acompanhe Caldo de osso e cada primeiro alimento no nappi
Registre sólidos, observe reações e receba lembretes para reintroduzir novos alimentos. Grátis para experimentar.