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Bisão

Normalmente introduzido por volta dos 6 meses

Como servir por idade

6-9 meses

Preparo:

Misture bisão moído bem cozido em vegetais amassados, mingau ou iogurte. Ou prepare hambúrgueres ou almôndegas de pelo menos 5 cm, cozidos a 71 C.

Corte:

Carne moída em comida macia, ou hambúrguer/almôndega inteira de pelo menos 5 cm.

9-12 meses

Preparo:

Parta almôndegas, hambúrgueres ou bolinhos em pedacinhos para o gesto de pinça. Passe os bifes a carne picada fina ou desfiada.

Corte:

Pedacinhos de hambúrgueres; bife picado fino ou desfiado.

12-18 meses

Preparo:

Sirva bisão desfiado ou tiras finas em pedacinhos com molho. Evite cubos por risco de engasgo. Salsicha com moderação, cortada longitudinalmente.

Corte:

Desfiado ou tiras finas, sem cubos. Salsicha em metades ou quartos longitudinais.

Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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