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Bisão

Normalmente introduzido por volta dos 6 meses

4 nutrientes principais

Aviso de preparo

Cozinhe o bisão por completo sem deixar rosado, e sirva sem sal.

Como servir por idade

6-9 meses

Preparo

Cozinhe o bisão por completo até não restar nada rosado, depois faça um purê liso ou desfie bem fino e umedeça com um pouco de leite materno, fórmula ou purê de legumes para facilitar a deglutição. Não acrescente sal. Servir junto com um alimento rico em vitamina C ajuda a aproveitar o ferro.

Corte

Purê liso, ou desfiado fino umedecido até virar uma pasta macia.

9-12 meses

Preparo

Ofereça o bisão bem cozido desfiado macio e fino ou picado bem fino para comer com as mãos, ou como almôndegas macias partidas em pedaços. Mantenha úmido e macio, e continue sem sal.

Corte

Fios macios e finos ou pedacinhos macios, almôndegas partidas.

12-18 meses

Preparo

Sirva pedaços macios do tamanho de uma mordida de bisão cozido, desfiado, picado fino ou moído. Cozinhar os cortes mais duros em fogo baixo até desfiarem mantém a maciez. Use pouco sal e corte qualquer pedaço alongado no comprimento e depois em pedaços.

Corte

Pedaços macios do tamanho de uma ervilha a uma mordida; corte as formas alongadas no comprimento e depois em pedaços.

Nutrientes principais

ProteínaFerroZincoVitamina B12

Perguntas frequentes

A partir de quando o bebê pode comer Bisão?

A maioria dos bebês pode experimentar Bisão por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.

Bisão é um alimento com risco de engasgo para bebês?

Bisão é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.

Bisão é um alérgeno comum?

Bisão não está entre os principais alérgenos alimentares. Mesmo assim, qualquer alimento novo pode causar reação, então observe o bebê nas primeiras vezes.

Fontes3

Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.

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