Alcachofra
Normalmente introduzido por volta dos 6 meses
Aviso de preparo
Cozinhe bem até ficar macia. Não adicione sal.
Notas sobre engasgo
Remova as folhas externas duras e o miolo espinhoso. Ofereça só as partes macias e o coração, amassados ou em tiras.
Como servir por idade
6-9 meses
Cozinhe no vapor ou na água até ficar bem macia. Separe as folhas e ofereça a polpa tenra da base e o coração macio. Descarte o miolo espinhoso.
Folhas inteiras cozidas para raspar com a gengiva, ou o coração em tiras grandes e macias.
9-12 meses
Cozinhe até ficar macia e ofereça a polpa das folhas e o coração picado. Mantenha macios e sem sal.
Pedaços do tamanho de uma mordida do coração macio para a pinça.
12-18 meses
Sirva corações de alcachofra cozidos e folhas tenras. Continue descartando o miolo espinhoso e sem sal.
Pedaços de coração e folhas para a criança, bons para praticar com o garfo.
Nutrientes principais
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Alcachofra?
A maioria dos bebês pode experimentar Alcachofra por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
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