Aviso de preparo
O salvelino é um dos principais alérgenos; ofereça sozinho e observe qualquer reação. Cozinhe-o por completo, nunca cru nem selado, e retire todas as espinhas. É um peixe com baixo teor de mercúrio, adequado como opção habitual, servido sem sal adicionado.
Notas sobre engasgo
O salvelino é macio depois de cozido e desfiado, então a principal preocupação são as espinhas, e não engasgar com a carne. Verifique com cuidado à mão e retire todas as espinhas antes de servir.
Como servir por idade
6-9 meses
Cozinhe o salvelino por completo, nunca cru nem selado, e retire todas as espinhas. Desfie ou amasse bem, sozinho ou num purê. Por ser um alérgeno comum, ofereça sozinho e observe qualquer reação.
Lascas do tamanho de uma ervilha ou purê liso, com todas as espinhas verificadas à mão.
9-12 meses
Sirva o salvelino bem cozido e sem espinhas em lascas macias ou tiras finas para a criança comer sozinha. É um peixe com baixo teor de mercúrio que funciona bem como opção habitual, cerca de duas porções de tamanho infantil por semana.
Lascas macias pequenas ou tiras finas, sem espinhas.
12-18 meses
O salvelino desfiado pode fazer parte de refeições macias da família, como peixe com legumes amassados. Mantenha-o bem cozido, sem espinhas e levemente temperado, sem sal adicionado.
Lascas macias do tamanho de uma mordida, sem espinhas.
Nutrientes principais
Informações sobre alérgenos
Peixe é um alérgeno comum. Ler o guia sobre Peixe
Perguntas frequentes
A partir de quando o bebê pode comer Salvelino-ártico?
A maioria dos bebês pode experimentar Salvelino-ártico por volta dos 6 meses, quando mostra sinais de que está pronto. Veja acima o preparo e o tamanho do corte antes de começar.
Salvelino-ártico é um alimento com risco de engasgo para bebês?
Salvelino-ártico é considerado um alimento de baixo risco de engasgo quando servido no tamanho e na textura adequados para a idade. Siga os cortes indicados acima e fique sempre por perto durante as refeições.
Salvelino-ártico é um alérgeno comum?
Salvelino-ártico contém Peixe, um dos principais alérgenos alimentares. Ofereça uma quantidade pequena nas primeiras vezes e observe se há reação; veja as notas sobre alérgenos acima.
Fontes5
- AAP - Iniciando os sólidos (por volta dos 6 meses)
- NHS - O que oferecer ao bebê a partir dos 6 meses
- FDA/EPA - Recomendações sobre o consumo de peixe (mercúrio e melhores opções com baixo teor)
- AAP - Como introduzir os alérgenos alimentares comuns no seu bebê
- USDA FoodData Central - Salvelino-ártico (dados de nutrientes)
Conteúdo informativo geral, não é orientação médica. Consulte sempre seu pediatra sobre a introdução de novos alimentos, especialmente se o bebê tiver alguma condição médica ou histórico familiar de alergias.
Acompanhe Salvelino-ártico e cada primeiro alimento no nappi
Registre sólidos, observe reações e receba lembretes para reintroduzir novos alimentos. Grátis para experimentar.