Pollo, Pane al formaggio e Pomodoro
Dai 9 mesi · 3 alimenti
Ingredienti
Come preparare ogni alimento
Pollo
Man mano che si sviluppa la presa a pinza, offri filamenti fini e morbidi o pollo tritato fine come finger food, oppure polpettine piccole e morbide. Mantienilo ben cotto e morbido, senza sale aggiunto, ed evita pezzi duri o grandi.
Filamenti fini, pezzetti morbidi, o polpettine spezzettate.
Pane al formaggio
Servi il pão de queijo morbido e tiepido invece che sodo e freddo, perché diventa più gommoso raffreddandosi. Spezzalo in pezzetti e mantieni porzioni contenute. È una fonte di calcio e proteine grazie al formaggio.
Spezzalo in pezzetti morbidi di circa un centimetro. Evita di dargli un pezzo intero, da cui è facile staccare bocconi grandi ed elastici.
Il pão de queijo ha una consistenza densa, elastica e gommosa per via dell'amido di tapioca, che può essere difficile da sminuzzare per il bambino e può attaccarsi in bocca. Servilo tiepido e morbido, in pezzetti, mai intero, e resta vicino durante i pasti.
Pomodoro
Offri piccoli pezzi morbidi di pomodoro maturo, sbucciato e senza semi, man mano che si sviluppa la presa a pinza. Tieni i pomodorini tagliati per il lungo in quattro pezzetti, così non resta alcuna forma tonda o mezza tonda.
Pezzetti morbidi e sbucciati; pomodorini in quarti per il lungo (quattro pezzi).
I pomodorini hanno una classica forma a rischio di soffocamento: interi o a metà possono ostruire una piccola via aerea. Tagliali sempre per il lungo in pezzetti e continua a farlo fino a circa 4 anni. Sbuccia ed elimina i semi dai pomodori più grandi, perché la buccia può raggrupparsi durante la masticazione.
Come comporre il piatto
Prepara ogni ingrediente seguendo le indicazioni per età qui sopra, poi servili insieme.
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- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- USDA FoodData Central - Pollo (dati nutrizionali)
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- AAP - Perché latte artificiale invece del latte vaccino prima dei 12 mesi
- AAP - Come introdurre gli allergeni alimentari comuni nel tuo bambino
- USDA FoodData Central - Pane al formaggio (dati nutrizionali)
- USDA FoodData Central - Pomodoro (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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