Pane e Tonno
Dai 12 mesi · 2 alimenti
Ingredienti
Come preparare ogni alimento
Pane
Il pane può far parte abituale dei pasti come strisce di pane tostato, piccoli pezzi di panino o pezzi morbidi con un condimento. La tostatura aiuta ancora con il pane molto morbido, e le croste di solito si possono lasciare. Evita condimenti spessi o appiccicosi e continua a limitare il sale.
Strisce di pane tostato o piccoli pezzi morbidi. Mantieni i condimenti sottili e umidi; evita bocconi grandi e gommosi di pane morbido.
Il pane morbido e fresco può compattarsi in una pallina appiccicosa difficile da liberare, e le croste dure possono staccarsi in pezzi sodi. Tostalo leggermente, taglialo a strisce o piccoli pezzi, aggiungi un velo umido, e sorveglia sempre durante i pasti.
Tonno
Servi il tonno sfaldato come cibo da tavola morbido, mescolato a pasta, riso, avocado schiacciato o come ripieno di un panino. Continua a scegliere tonno chiaro in scatola per i pasti di tutti i giorni e limita il tonno bianco o alalunga, più ricco di mercurio, a circa una volta a settimana. Mantieni poco sale e togli le lische dal tonno fresco.
Scaglie morbide grandi come un boccone; mescolale a un piatto umido così non si sbriciolano e non si seccano.
Il pesce in sé è morbido, ma le lische sono il rischio principale. Passa le dita su ogni pezzo e togli tutte le lische, comprese quelle piccole del tonno in scatola. Servilo umido così le scaglie secche non si compattano.
Come comporre il piatto
Sfalda il tonno sul pane per un panino aperto semplice.
Fonti
- Idea per il pasto da American Academy of Pediatrics
- AAP - Avvio dei solidi (intorno ai 6 mesi)
- NHS - Cosa offrire al bambino a partire dai 6 mesi circa
- AAP - Prevenzione del soffocamento nei neonati e bambini piccoli
- CDC - Alimenti a rischio di soffocamento per neonati e bambini piccoli
- ESPGHAN 2017 - Documento di posizione sull'alimentazione complementare (glutine e allergeni)
- AAP - Come introdurre gli allergeni alimentari comuni nel tuo bambino
- USDA FoodData Central - Pane (dati nutrizionali)
- FDA/EPA - Raccomandazioni sul consumo di pesce (mercurio e migliori opzioni a basso contenuto)
- USDA FoodData Central - Tonno (dati nutrizionali)
Contenuto informativo generale, non è un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti, soprattutto se il tuo bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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