Sésame
Comment introduire Sésame à votre bébé
Quand commencer
Vers 6 mois. Peut être l'un des premiers allergènes introduits car il est facile à préparer.
Comment le servir
Incorporez 1 à 2 cuillères à café de tahini dans du yaourt, des flocons d'avoine ou des légumes en purée. Du houmous allongé avec un peu plus de citron ou d'eau fonctionne aussi. Ne servez jamais de graines de sésame entières (étouffement) ni de tahini épais à la cuillère.
Ce qu'il faut observer
Urticaire, gonflement, vomissements, respiration sifflante. L'allergie au sésame est en augmentation et a été ajoutée aux neuf principaux allergènes américains en 2023 (FASTER Act).
En cas de réaction
Légère : arrêtez et appelez le pédiatre. Modérée ou sévère : appelez les secours.
À quelle fréquence
2 à 3 fois par semaine une fois toléré.
Aliments qui contiennent Sésame
Sources
Contenu informatif général, pas un avis médical. Parlez à votre pédiatre avant d'introduire des allergènes, surtout si votre bébé a de l'eczéma, une allergie alimentaire connue ou des antécédents familiaux de réactions allergiques graves.
Suivez l'introduction des allergènes sur nappi
Enregistrez les premières expositions, surveillez les réactions et recevez des rappels pour maintenir les allergènes dans la rotation. Gratuit à essayer.