Uovo e Banana

Preparazione

Cuoci l'uovo finché albume e tuorlo sono sodi, poi schiaccialo fino a ottenere una purea liscia, oppure proponi una frittata morbida o uova strapazzate ben rapprese. Una piccola quantità, circa un terzo dell'uovo, basta per il primo assaggio.

Taglio

Servi come purea liscia, in morbidi fiocchi di uova strapazzate o in striscioline sottili di frittata.

Preparazione

Usa una banana ben matura, così da schiacciarsi facilmente tra due dita. Sbucciala e offrila come purea liscia sul cucchiaino, oppure porgi una striscia lunga come un dito che il bambino possa tenere con un pezzetto che sporge dal pugno. Una banana soda o poco matura è più difficile da gestire, quindi ammorbidiscila schiacciandola.

Taglio

Purea liscia, o una striscia lunga come un dito tenuta nel pugno.