Plantain vert
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Les tostones frits et croustillants peuvent faire étouffer. Garde-les tendres et épais pour les plus jeunes.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Fais bouillir ou cuire à la vapeur jusqu'à ce que ce soit très tendre, puis écrase. Ne sers jamais cru.
Écrasé sur une cuillère pré-remplie, ou en quartiers de la longueur d'un doigt de plantain bouilli.
9-12 mois
Au four ou bouilli. Les patacones/tostones peuvent être proposés s'ils sont bien écrasés et non croustillants.
Petits cubes tendres.
12-18 mois
Toutes les préparations traditionnelles, y compris légèrement frit s'il est coupé épais et reste tendre.
Petits morceaux.
Nutriments clés
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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