Dinde
Généralement introduit vers 6 mois
Notes sur l'étouffement
Les morceaux ronds de dinde peuvent étouffer. Effiloche, hache ou coupe en fines lanières plutôt qu'en cubes. Évite totalement les rondelles type saucisse.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis à 74 °C / 165 °F à cœur. La viande hachée ou la cuisse à cuisson lente restent les plus tendres ; la poitrine sèche est difficile à mâcher.
Finement effilochée, ou hachée avec une sauce pour une texture à la cuillère.
9-12 mois
Garde-la moelleuse. Effilochée ou en boulettes ou pain de viande.
Petits morceaux ou effilochée.
12-18 mois
Cuis à 74 °C / 165 °F à cœur. La viande hachée ou la cuisse à cuisson lente restent les plus tendres ; la poitrine sèche est difficile à mâcher.
Finement effilochée, ou hachée avec une sauce pour une texture à la cuillère.
18-24 mois
Cuis à 74 °C / 165 °F à cœur. La viande hachée ou la cuisse à cuisson lente restent les plus tendres ; la poitrine sèche est difficile à mâcher.
Finement effilochée, ou hachée avec une sauce pour une texture à la cuillère.
À partir de 2 ans
Cuis à 74 °C / 165 °F à cœur. La viande hachée ou la cuisse à cuisson lente restent les plus tendres ; la poitrine sèche est difficile à mâcher.
Finement effilochée, ou hachée avec une sauce pour une texture à la cuillère.
Nutriments clés
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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