Poulet
Généralement introduit vers 6 mois
Notes sur l'étouffement
Les morceaux hachés ou ronds de poulet peuvent étouffer. Effiloche, hache finement ou coupe en fines lanières plutôt qu'en cubes.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis à 74 °C / 165 °F à cœur. Les morceaux moelleux (cuisse) sont plus faciles à mâcher.
Grosses lanières de la longueur d'un doigt (effilochées), ou hachées finement et mélangées à une sauce à la cuillère.
9-12 mois
Garde-le tendre et moelleux — le poulet sec est difficile à mâcher et à avaler.
Petits morceaux (~1 cm) ou effiloché.
12-18 mois
Toutes les méthodes de cuisson ; surveille les morceaux secs.
Petits morceaux.
18-24 mois
Cuis à 74 °C / 165 °F à cœur. Les morceaux moelleux (cuisse) sont plus faciles à mâcher.
Grosses lanières de la longueur d'un doigt (effilochées), ou hachées finement et mélangées à une sauce à la cuillère.
À partir de 2 ans
Cuis à 74 °C / 165 °F à cœur. Les morceaux moelleux (cuisse) sont plus faciles à mâcher.
Grosses lanières de la longueur d'un doigt (effilochées), ou hachées finement et mélangées à une sauce à la cuillère.
Nutriments clés
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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