Blé
Comment introduire Blé à votre bébé
Quand commencer
Vers 6 mois. Le blé est une céréale de premier choix aux côtés de l'avoine ou du riz.
Comment le servir
Pâtes bien cuites (tendres, petites formes), croûte de pain pour s'entraîner à mâcher (surveillez la déglutition), céréales de blé délayées à la consistance de flocons d'avoine, pancakes coupés en lanières.
Ce qu'il faut observer
Urticaire, gonflement, vomissements, respiration sifflante. La maladie cœliaque est une affection distincte — à suspecter si des symptômes digestifs chroniques apparaissent des semaines après l'introduction du blé, pas en quelques minutes.
En cas de réaction
Réaction aiguë : arrêtez et appelez le pédiatre ou les secours selon la gravité. Symptômes digestifs chroniques : discutez d'un dépistage de la maladie cœliaque avec le pédiatre avant de supprimer le blé.
À quelle fréquence
Une exposition quotidienne est sans problème une fois le blé toléré.
Aliments qui contiennent Blé
Sources
Contenu informatif général, pas un avis médical. Parlez à votre pédiatre avant d'introduire des allergènes, surtout si votre bébé a de l'eczéma, une allergie alimentaire connue ou des antécédents familiaux de réactions allergiques graves.
Suivez l'introduction des allergènes sur nappi
Enregistrez les premières expositions, surveillez les réactions et recevez des rappels pour maintenir les allergènes dans la rotation. Gratuit à essayer.