Brunnenkresse
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Hinweise zum Erstickungsrisiko
Brunnenkresse ist kein Lebensmittel mit hohem Risiko, aber ein ganzes rohes Blatt kann am Gaumen kleben oder sich zusammenballen. Koche und hacke sie fein, oder zupfe rohe Blätter in kleine Stücke und mische sie unter anderes Essen.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Brunnenkresse hat einen pfeffrigen Geschmack und zarte Blätter. Wasche sie gut, koche sie kurz, bis sie zusammenfällt, hacke sie dann fein und hebe sie unter ein Püree, zerdrücktes Gemüse, Joghurt oder Rührei. Ein ganzes rohes Blatt kann am Gaumen kleben, koche und hacke sie deshalb in dieser Phase oder mixe sie in ein Trägergericht.
Gekocht und fein gehackt, oder in ein Trägergericht gemixt.
9-12 Monate
Halte die Brunnenkresse gekocht und fein gehackt, unter weiche Speisen gemischt. Sobald dein Baby mehr Textur bewältigt, kannst du eine kleine Menge rohes Blatt in winzige Stücke zupfen und untermischen, gekocht und gehackt ist aber am leichtesten zu handhaben.
Gekocht und fein gehackt; etwas rohes Blatt klein gezupft und untergemischt.
12-18 Monate
Brunnenkresse kann gekocht oder roh in kleinen, weichen Stücken gereicht werden, gehackt und unter Salate, Nudeln, Eier oder Saucen gemischt. Zupfe rohe Blätter klein, damit sie sich nicht zusammenballen, und behalte dein Kind beim Essen im Blick.
Gekocht oder roh in kleinen, gehackten Stücken; rohe Blätter klein zupfen.
Wichtige Nährstoffe
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Brunnenkresse essen?
Die meisten Babys können Brunnenkresse ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Brunnenkresse ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Brunnenkresse gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Brunnenkresse ein häufiges Allergen?
Brunnenkresse gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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