Teff
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Teff ist ein winziges Vollkorn, von Natur aus glutenfrei und eine gute Eisenquelle. Koche ihn mit Wasser, Muttermilch oder Säuglingsmilch zu einem dicken, glatten Brei. Weiches Injera, das schwammige Fladenbrot aus Teff, lässt sich in kleine weiche Streifen reißen. Da Teff eisenreich ist, kann die Kombination mit einem Vitamin-C-Lebensmittel die Eisenaufnahme unterstützen.
Dicker, glatter Brei mit dem Löffel oder kleine weiche Injera-Stücke. Keine trockenen, krümeligen Texturen.
9-12 Monate
Biete dickeren gekochten Teff oder kleine weiche Injera-Stücke an, wenn sich der Pinzettengriff entwickelt. Teff lässt sich auch gut in weiche Gerichte und andere Breie einrühren. Halte alles feucht und weich.
Dicker gekochter Teff mit dem Löffel oder kleine weiche Injera-Stücke von etwa 1 cm.
12-18 Monate
Gekochter Teff und Injera können Teil von Familienmahlzeiten sein, weich und in kleinen Stücken serviert. Teffbrei, Teff unter andere Körner gerührt oder Injera zu einem weichen Eintopf eignen sich alle. Halte die Portionen feucht und vermeide trockene, krümelige Texturen.
Kleine weiche mundgerechte Injera-Stücke oder dicker gekochter Teff mit dem Löffel.
Wichtige Nährstoffe
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Teff essen?
Die meisten Babys können Teff ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Teff ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Teff gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Teff ein häufiges Allergen?
Teff gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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