Zuckerschote
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Zubereitungshinweis
Ziehe den harten Faden an der Naht vor dem Servieren ab — er wird beim Garen nicht weich. Reiche pur, ohne zugesetztes Salz.
Hinweise zum Erstickungsrisiko
Eine ganze Zuckerschote ist fest, rundlich und faserig — ein hohes Erstickungsrisiko für Babys und kleine Kinder. Gare sie immer weich, ziehe den harten Faden ab und zerdrücke die Erbsen oder hacke die gegarte Schote in kleine Stücke. Reiche nie eine ganze rohe Schote.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Zuckerschoten sind roh fest und faserig — gare sie sehr weich (dämpfe oder koche sie, bis sie sich leicht zerdrücken lassen) und ziehe dann den harten Faden an der Naht ab. Öffne die Schote, löse die weichen Erbsen heraus und zerdrücke sie, oder hacke die gegarte Schote fein. Reiche keine ganzen Schoten.
Zerdrückte weiche Erbsen oder fein gehackte gegarte Schote. Nie eine ganze Schote.
9-12 Monate
Gare die Zuckerschoten weiterhin weich und entferne den Faden. Wenn sich der Pinzettengriff entwickelt, biete die weichen Erbsen (zerdrückt oder halbiert) und kleine gehackte Stücke der weichen gegarten Schote an. Die ganze Schote ist noch zu fest und rundlich, um sie unzerteilt zu geben.
Zerdrückte oder halbierte weiche Erbsen, kleine gehackte Stücke weicher Schote.
12-18 Monate
Gare die Zuckerschoten zart, entferne den Faden und reiche die weiche Schote in kleine Stücke geschnitten mit zerdrückten oder halbierten Erbsen. Die feste, rundliche rohe Schote bleibt eine Erstickungsform, bis dein Kind zuverlässig kaut — gare sie also weiterhin weich und schneide sie klein.
Kleine gehackte Stücke weicher Schote, Erbsen zerdrückt oder halbiert.
Wichtige Nährstoffe
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Zuckerschote essen?
Die meisten Babys können Zuckerschote ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Zuckerschote ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Zuckerschote ist für Babys ein Lebensmittel mit hoher Verschluckungsgefahr. Bereite es genau so zu wie im Leitfaden oben beschrieben und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Zuckerschote ein häufiges Allergen?
Zuckerschote gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
Erfasse Zuckerschote und jedes erste Lebensmittel in nappi
Erfasse Beikost, beobachte Reaktionen und erhalte Erinnerungen, um neue Lebensmittel wieder einzuführen. Kostenlos testen.