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Mascarpone

Normalerweise ab etwa 6 Monaten

Wie nach Alter servieren

6-9 Monate

Zubereitung:

Streiche eine dünne Schicht pasteurisierten Mascarpone auf Toast. Füge ihn zu Eierstreifen, Frittatas, oder rühre ihn in zerdrücktes Gemüse oder Getreide. Ohne Honig.

Schnitt:

Dünn auf Toaststreifen, in Eier, Gemüse oder Getreide gemischt.

9-12 Monate

Zubereitung:

Mit fortschreitender Motorik Obst- oder Gemüsestücke in eine Schale pasteurisierten Mascarpone tunken. Weiter zu Eierstreifen, Frittatas oder zerdrücktem Gemüse hinzufügen.

Schnitt:

In Schale als Dip, in Eier oder Getreide gemischt, oder dünn.

12-18 Monate

Zubereitung:

Weiterhin pasteurisierten Mascarpone pur, in zerdrücktes Gemüse gerührt, in Soßen, Füllungen, oder Teige für Muffins, Pfannkuchen und schnelle Brote.

Schnitt:

Pur, in zerdrückte Gerichte, Soßen, Füllungen, oder Teige gemischt.

Allergeninformationen

Milch ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Milch lesen

Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.

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