Kohlrabi
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Hinweise zum Erstickungsrisiko
Roher Kohlrabi ist hart und gehört in diesem Alter zu den höheren Erstickungsrisiken. Koche ihn gabelweich oder reibe ihn fein, wenn du ihn roh anbietest. Vermeide rohe harte Scheiben, Stäbchen oder Stücke, bis dein Kind zuverlässig kaut, etwa mit 4 Jahren.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Schäle den Kohlrabi und koche ihn, bis eine Gabel ohne Widerstand hindurchgleitet (dünsten, kochen oder rösten), und biete ihn dann als weiche Greifstäbchen oder zerdrückt an. Roher Kohlrabi ist hart und ein hohes Erstickungsrisiko, biete ihn roh deshalb nur fein gerieben an; koche ihn für die meisten Portionen in diesem Alter weich.
Weich gekochte fingerlange Stäbchen oder fein gerieben, falls roh.
9-12 Monate
Biete den Kohlrabi weiterhin weich gekocht in kleinen Stücken an oder roh fein gerieben, während sich der Pinzettengriff deines Babys entwickelt. Vermeide rohe harte Stücke und achte darauf, dass die gekochten Stücke gabelweich bleiben.
Kleine weich gekochte Würfel oder Stücke; fein gerieben, falls roh.
12-18 Monate
Biete den Kohlrabi weich gekocht in kleinen Würfeln oder dünnen Stäbchen an oder roh fein gerieben und unter ein Gericht gemischt. Da noch keine Backenzähne da sind, bleiben rohe harte Stücke riskant, halte rohen Kohlrabi deshalb fein gerieben.
Kleine weiche Würfel oder dünne gekochte Stäbchen; fein gerieben, falls roh.
Wichtige Nährstoffe
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Kohlrabi essen?
Die meisten Babys können Kohlrabi ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Kohlrabi ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Kohlrabi birgt für Babys eine mittlere Verschluckungsgefahr. Halte dich an die oben beschriebenen altersgerechten Schnittgrößen und Konsistenzen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Kohlrabi ein häufiges Allergen?
Kohlrabi gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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