Würstchen

In diesem Alter besser meiden, da Würstchen ein hohes Erstickungsrisiko haben. Falls eine Kostprobe, gut durchgaren, Pelle entfernen und sehr fein in eine weiche Speise hacken.

Niemals in Scheiben, Halbmonden oder Münzenform: solche Stücke erhöhen das Erstickungsrisiko stark. Nur sehr fein gehackt und in weiche Speisen gemischt.

Würstchen bleiben mit sehr hohem Erstickungsrisiko verbunden. Falls serviert, durchgaren, Pelle entfernen und nur als lange, dünne Längsstreifen anbieten, nie als Scheiben.

Kind immer sitzen lassen und in Armreichweite bleiben. Scheiben, Halbmonde oder kleine Viertel erhöhen das Risiko. Nur lange Längsstreifen verwenden.

Gegartes Würstchen längs in Viertelstreifen schneiden, damit das Kind das Abbeißen an einer langen, dünnen Form übt. Sitzend lassen und in Armreichweite bleiben.

Niemals in Scheiben, Halbmonde oder kleine runde Stücke schneiden: das erhöht das Risiko. Lange Längsstreifen helfen dem Gehirn, sicheres Kauen vorzubereiten.

Kleinkinder mit reifen Esskompetenzen können ein ganzes Würstchen probieren (mit Brötchen, wenn gewünscht). Ein ganzes Würstchen fördert vorsichtigeres Abbeißen als Scheiben. Etwas Sauerei gehört zum Lernen dazu.

Reife Esskompetenzen heißt: gezieltes Abbeißen, kein Überfüllen des Mundes und gründliches Kauen vor dem Schlucken. Ein ganzes Würstchen ist sicherer als münzförmige Scheiben.