Edamame

Edamame dämpfen oder kochen, die Bohnen aus den Hülsen lösen und zerdrücken oder pürieren. Bei Bedarf mit Muttermilch, Säuglingsmilch oder Olivenöl verdünnen. Pur oder auf Toaststreifen servieren.

In dieser Phase nur zerdrückt oder püriert. Ganze Schoten sind noch nicht sicher.

Gekochtes Edamame aushülsen, die dünne Außenhaut abziehen und jede Bohne halbieren. Die Hälften auf das Tablett legen, um den Pinzettengriff zu üben.

Nur halbiert. Ganze Bohnen und Hülsen sind in diesem Alter noch eine Erstickungsgefahr.

Weiter halbierte, geschälte Bohnen anbieten. Mit ganzen Bohnen warten, bis das Kleinkind gut kaut und sich den Mund nicht überfüllt.

Halbiert oder als ganze geschälte Bohnen für sichere Kauer unter enger Aufsicht.

Sobald das Kind Anweisungen befolgen kann, biete Edamame in der Schote an und zeige, wie man sie selbst öffnet. In Armnähe bleiben.

In der Schote, mit Erwachsenem als Vorbild und unter Aufsicht.