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Ente

Normalerweise ab etwa 6 Monaten

Erstickungsrisiko5 wichtige Nährstoffe

Zubereitungshinweis

Gare die Ente vollständig durch, bis nichts mehr rosa ist, auch wenn sie für Erwachsene oft rosa serviert wird. Reiche sie ohne zugesetztes Salz und halte die Stücke klein und weich.

Hinweise zum Erstickungsrisiko

Feste oder faserige Fleischstücke können schwer zu kauen sein und leicht zum Verschlucken führen. Zupfe oder hacke die Ente klein, gare sie, bis sie zart ist, und befeuchte trockene Stücke.

Wie nach Alter servieren

6-9 Monate

Zubereitung

Gare die Ente vollständig durch, bis nichts mehr rosa ist, püriere sie dann glatt oder zupfe sie sehr fein und befeuchte sie mit Muttermilch, Säuglingsmilch, Brühe oder einem Gemüsebrei. Als eisenreiches Fleisch ist sie ein gutes frühes Eiweiß. Reiche sie ohne zugesetztes Salz.

Schnitt

Glattes Püree oder feine Fäden, befeuchtet.

9-12 Monate

Zubereitung

Biete fein gezupfte oder gehackte gekochte Ente als Fingerkost an oder kleine weiche Stücke, im eigenen Saft befeuchtet. Halte sie vollständig durchgegart ohne rosa Stellen und vermeide große oder zähe Stücke.

Schnitt

Dünne Fäden oder kleine weiche Stücke.

12-18 Monate

Zubereitung

Reiche gekochte Ente in mundgerechten weichen Stücken, gezupft oder fein gehackt. Gare zähere Teilstücke langsam, bis sie sich leicht zerteilen lassen. Halte sie durchgegart und salzarm.

Schnitt

Mundgerechte weiche Stücke, gezupft oder gehackt.

Wichtige Nährstoffe

ProteinEisenZinkVitamin B12Selen

Häufige Fragen

Ab wann darf mein Baby Ente essen?

Die meisten Babys können Ente ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.

Ist Ente ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?

Ente birgt für Babys eine mittlere Verschluckungsgefahr. Halte dich an die oben beschriebenen altersgerechten Schnittgrößen und Konsistenzen und bleib beim Essen immer in der Nähe.

Ist Ente ein häufiges Allergen?

Ente gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.

Quellen5

Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.

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