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Kardamom

Normalerweise ab etwa 6 Monaten

Wie nach Alter servieren

6-9 Monate

Zubereitung:

Eine kleine Prise gemahlenen Kardamom über Mangostreifen, Dal oder Joghurt streuen oder unter Idli- oder Pfannkuchenteig mischen.

Schnitt:

Kleine Prise gemahlen, ins Essen mischen.

9-12 Monate

Zubereitung:

Ganze Kardamomkapseln zum Würzen von Currys oder Saucen verwenden und vor dem Servieren entfernen.

Schnitt:

Ganze Kapseln vor dem Servieren entfernen, oder kleine Prise gemahlen.

12-18 Monate

Zubereitung:

Mit Kardamom frei in Saucen und Gebäck kochen. Koffeinfreier Kardamomtee, lauwarm aus offenem Becher, ist in diesem Alter auch in Ordnung.

Schnitt:

Gemahlen oder ganz; Kapseln und Samen aus Getränken entfernen.

Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.

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