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Buttersalat

Normalerweise ab etwa 6 Monaten

4 wichtige Nährstoffe

Hinweise zum Erstickungsrisiko

Ein ganzes rohes Blatt kann am Gaumen kleben oder verklumpen. Hacke es klein oder mische es unter ein anderes Lebensmittel, statt ein ganzes Blatt anzubieten.

Wie nach Alter servieren

6-9 Monate

Zubereitung

Ein ganzes rohes Blatt kann am Gaumen kleben, lass es also zusammenfallen oder dünste es und hacke es fein, oder mixe es unter ein Püree, Joghurt oder eine Soße. Auch ein kleines, sehr weiches, mit der Hand gezupftes Stück kannst du anbieten.

Schnitt

Gekocht und fein gehackt, unter ein anderes Lebensmittel gemischt, oder ein kleines weiches, gezupftes Stück.

9-12 Monate

Zubereitung

Biete ihn weiter gekocht und gehackt an oder unter andere Lebensmittel gemischt. Ein kleines, weiches rohes, in Stücke gezupftes Stück eignet sich ebenfalls, wenn sich der Pinzettengriff entwickelt.

Schnitt

Gekocht und gehackt oder kleine weiche rohe, in Stücke gezupfte Stücke.

12-18 Monate

Zubereitung

Serviere ihn in kleinen weichen Stücken, roh oder gekocht. Rohe Blätter in kleine Stücke zu zupfen oder zu hacken verhindert, dass sie kleben oder verklumpen.

Schnitt

Kleine weiche Stücke, roh klein gezupft oder gekocht und gehackt.

Wichtige Nährstoffe

FolatVitamin ABallaststoffeVitamin K

Häufige Fragen

Ab wann darf mein Baby Buttersalat essen?

Die meisten Babys können Buttersalat ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.

Ist Buttersalat ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?

Buttersalat gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.

Ist Buttersalat ein häufiges Allergen?

Buttersalat gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.

Quellen3

Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.

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