Rosenkohl
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Zubereitungshinweis
Ohne zugesetztes Salz kochen.
Hinweise zum Erstickungsrisiko
Ein ganzer oder halbierter Rosenkohl ist fest und rund, und die Blätter können verklumpen. Koche ihn, bis er sehr weich ist, und viertle oder hacke ihn, sodass kein festes, rundes Stück übrig bleibt.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Dünste oder röste sie, bis sie durch und durch sehr weich sind, dann viertle und zerdrücke sie oder serviere sie als weiche Stücke. Die äußeren Blätter lösen sich leicht, hacke sie also fein, damit nichts zusammenklumpt.
Geviertelt und zerdrückt oder in weichen Stücken mit den losen Blättern fein gehackt.
9-12 Monate
Koche sie weiter, bis sie weich sind. Wenn sich der Pinzettengriff entwickelt, biete geviertelte weiche Stücke zum Aufnehmen an.
Geviertelte weiche Stücke von etwa 1 cm.
12-18 Monate
Serviere sie weich gekocht und halbiert oder geviertelt, nahe an der Familienkost. Halte sie weich und nicht fest, damit sie leicht zu kauen sind.
Halbierte oder geviertelte weiche Stücke.
Wichtige Nährstoffe
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Rosenkohl essen?
Die meisten Babys können Rosenkohl ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Rosenkohl ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Rosenkohl gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Rosenkohl ein häufiges Allergen?
Rosenkohl gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
Erfasse Rosenkohl und jedes erste Lebensmittel in nappi
Erfasse Beikost, beobachte Reaktionen und erhalte Erinnerungen, um neue Lebensmittel wieder einzuführen. Kostenlos testen.