Zubereitungshinweis
Koche Eier bis etwa 5 Jahre vollständig durch. Flüssiges Eigelb birgt Salmonellenrisiko für kleine Kinder.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Vollständig durchgaren — kein flüssiges Eigelb. Rührei oder hartgekocht, beides geht. Ei gehört zu den 9 Hauptallergenen: Führe es an einem ruhigen Tag ein.
Rührei in lockeren Flocken oder hartgekochtes Ei geviertelt.
9-12 Monate
Omelett, Frittata, Ei-Muffins.
Mundgerechte Streifen.
12-18 Monate
Vollständig durchgaren — kein flüssiges Eigelb. Rührei oder hartgekocht, beides geht. Ei gehört zu den 9 Hauptallergenen: Führe es an einem ruhigen Tag ein.
Rührei in lockeren Flocken oder hartgekochtes Ei geviertelt.
18-24 Monate
Vollständig durchgaren — kein flüssiges Eigelb. Rührei oder hartgekocht, beides geht. Ei gehört zu den 9 Hauptallergenen: Führe es an einem ruhigen Tag ein.
Rührei in lockeren Flocken oder hartgekochtes Ei geviertelt.
Ab 2 Jahren
Vollständig durchgaren — kein flüssiges Eigelb. Rührei oder hartgekocht, beides geht. Ei gehört zu den 9 Hauptallergenen: Führe es an einem ruhigen Tag ein.
Rührei in lockeren Flocken oder hartgekochtes Ei geviertelt.
Wichtige Nährstoffe
Allergeninformationen
Ei ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Ei lesen
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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