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Crescione

Di solito si introduce intorno ai 6 mesi

5 nutrienti chiave

Note sul soffocamento

Il crescione non è un cibo ad alto rischio, ma una foglia cruda intera può attaccarsi al palato o raggrupparsi. Cuocilo e tritalo finemente, oppure spezzetta le foglie crude in piccoli pezzi e mescolale ad altro cibo.

Come servirlo per età

6-9 mesi

Preparazione

Il crescione ha un sapore pepato e foglie tenere. Lavalo bene, cuocilo brevemente finché appassisce, poi tritalo finemente e uniscilo a una purea, a verdure schiacciate, allo yogurt o a un uovo strapazzato. Una foglia cruda intera può attaccarsi al palato, quindi in questa fase cuocilo e tritalo o frullalo dentro un altro cibo.

Taglio

Cotto e tritato finemente, oppure frullato dentro un altro cibo.

9-12 mesi

Preparazione

Tieni il crescione cotto e tritato finemente, mescolato a cibi morbidi. Man mano che il bambino gestisce più consistenza, puoi spezzettare una piccola quantità di foglia cruda in pezzettini e mescolarla, ma cotto e tritato è il più facile da gestire.

Taglio

Cotto e tritato finemente; un po' di foglia cruda spezzettata e mescolata.

12-18 mesi

Preparazione

Il crescione si può servire cotto o crudo in piccoli pezzi morbidi, tritato e mescolato a insalate, pasta, uova o salse. Spezzetta piccole le foglie crude così non si raggruppano, e tieni d'occhio il bambino mentre mangia.

Taglio

Cotto o crudo in piccoli pezzi tritati; spezzetta piccole le foglie crude.

Nutrienti chiave

Vitamina AVitamina CCalcioFolatovitamina K

Domande frequenti

Da quando il bambino può mangiare Crescione?

La maggior parte dei bambini può provare Crescione intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.

Crescione è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?

Crescione è considerato un alimento a basso rischio di soffocamento se servito con tagli e consistenze adatti all'età. Segui i tagli indicati sopra e resta sempre vicino durante i pasti.

Crescione è un allergene comune?

Crescione non rientra tra i principali allergeni alimentari. Ogni alimento nuovo può comunque causare una reazione, quindi osserva il tuo bambino le prime volte.

Fonti3

Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.

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