Come servirlo per età
6-9 mesi
Usa trota fresca o congelata (non in scatola, affumicata o sott'aceto), senza lische e pelle, cotta a 63 °C. Offri striscioline larghe come due dita o sbriciolata nel purè di patate.
Striscioline da due dita, o sbriciolata in cibo morbido da cucchiaio. Controlla che non ci siano lische.
9-12 mesi
Con la presa a pinza, offri pezzetti da boccone di trota cotta (senza lische e pelle) o continua con strisce. Anche polpettine di trota vanno bene come finger food.
Pezzetti da nocca o strisce, oppure polpettine. Senza lische né pelle.
12-18 mesi
Crea familiarità servendo la trota in vari modi, da sola o in un piatto, come finger food o per la posata. Trota affumicata solo con moderazione per il sodio.
Pezzetti da boccone o strisce, senza lische. Limita la trota affumicata perché ricca di sodio.
Informazioni sugli allergeni
Pesce è un allergene comune. Leggi la guida su Pesce
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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