Teff
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Come servirlo per età
6-9 mesi
Il teff è un minuscolo cereale integrale, naturalmente senza glutine e buona fonte di ferro. Cuocilo in una pappa densa e liscia con acqua, latte materno o formula. L'injera morbida, il pane piatto e spugnoso fatto di teff, si può strappare in striscioline morbide. Poiché il teff è ricco di ferro, abbinarlo a un alimento con vitamina C può aiutare l'assorbimento del ferro.
Pappa densa e liscia con il cucchiaio, oppure pezzetti morbidi di injera. Niente consistenze secche e friabili.
9-12 mesi
Offri teff cotto più denso o pezzetti morbidi di injera man mano che si sviluppa la presa a pinza. Il teff si amalgama bene anche in piatti morbidi e altre pappe. Mantieni tutto umido e morbido.
Teff cotto denso con il cucchiaio, oppure pezzetti morbidi di injera di circa 1 cm.
12-18 mesi
Il teff cotto e l'injera possono far parte dei pasti di famiglia, serviti morbidi e in pezzi piccoli. Vanno bene la pappa di teff, il teff mescolato ad altri cereali o l'injera accanto a uno stufato morbido. Mantieni le porzioni umide ed evita le consistenze secche e friabili.
Pezzetti morbidi di injera a misura di boccone, oppure teff cotto denso con il cucchiaio.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Teff?
La maggior parte dei bambini può provare Teff intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Teff è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?
Teff è considerato un alimento a basso rischio di soffocamento se servito con tagli e consistenze adatti all'età. Segui i tagli indicati sopra e resta sempre vicino durante i pasti.
Teff è un allergene comune?
Teff non rientra tra i principali allergeni alimentari. Ogni alimento nuovo può comunque causare una reazione, quindi osserva il tuo bambino le prime volte.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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