Dentice
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
Cuoci bene finché è opaco e si sfalda. Offri pesce fresco e a basso contenuto di mercurio; niente sale aggiunto.
Note sul soffocamento
Togli tutte le lische prima di servire; sfalda la polpa e premila tra le dita per trovare lische nascoste.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Cuoci al forno o al vapore finché è ben cotto, poi sfalda e togli ogni lisca. Offri un pezzo grande e morbido o mescola le scaglie in una purea densa che può raccogliere.
Un pezzo morbido e senza lische grande come due dita di un adulto, o scaglie sciolte unite a una purea densa.
9-12 mesi
Cuoci bene e sfalda finemente, controllando di nuovo le lische. Offri piccole scaglie per esercitare la pinza o in morbide frittelle.
Piccole scaglie senza lische grandi come un pisello, o polpettine morbide tagliate a striscioline.
12-18 mesi
Servi cotto e senza lische a pezzetti per esercitarsi con la forchetta. Ricontrolla le lische ogni volta.
Pezzetti senza lische da un boccone, larghi quanto un dito di un adulto.
Nutrienti chiave
Informazioni sugli allergeni
Pesce è un allergene comune. Leggi la guida su Pesce
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Dentice?
La maggior parte dei bambini può provare Dentice intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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