Pisello mangiatutto
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
Togli il filo duro lungo il bordo prima di servire: non si ammorbidisce con la cottura. Servi senza sale aggiunto.
Note sul soffocamento
Un baccello intero di pisello mangiatutto è sodo, tondeggiante e fibroso: un alto rischio di soffocamento per i bambini piccoli. Cuocilo sempre morbido, togli il filo duro e schiaccia i piselli o trita il baccello cotto a pezzetti. Non offrire mai un baccello crudo intero.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Il pisello mangiatutto è sodo e fibroso da crudo: cuocilo finché è molto morbido (a vapore o lessato finché si schiaccia facilmente), poi togli il filo duro lungo il bordo. Apri il baccello, togli i piselli morbidi e schiacciali, oppure trita fine il baccello cotto. Evita di servire i baccelli interi.
Piselli morbidi schiacciati, o baccello cotto tritato fine. Mai un baccello intero.
9-12 mesi
Continua a cuocere il pisello mangiatutto finché è morbido e togli il filo. Mentre si sviluppa la presa a pinza, offri i piselli morbidi (schiacciati o tagliati a metà) e pezzetti tritati del baccello cotto morbido. Il baccello intero è ancora troppo sodo e tondeggiante per darlo intero.
Piselli morbidi schiacciati o tagliati a metà, pezzetti tritati di baccello morbido.
12-18 mesi
Cuoci il pisello mangiatutto finché è tenero, togli il filo e servi il baccello morbido tagliato a pezzetti con i piselli schiacciati o tagliati a metà. Il baccello crudo, sodo e tondeggiante resta una forma a rischio soffocamento finché il bambino non mastica bene, quindi continua a cuocerlo morbido e a tagliarlo piccolo.
Pezzetti tritati di baccello morbido, piselli schiacciati o tagliati a metà.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Pisello mangiatutto?
La maggior parte dei bambini può provare Pisello mangiatutto intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Pisello mangiatutto è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?
Pisello mangiatutto è un alimento ad alto rischio di soffocamento per i neonati. Preparalo esattamente come descritto nella guida sopra e resta sempre vicino durante i pasti.
Pisello mangiatutto è un allergene comune?
Pisello mangiatutto non rientra tra i principali allergeni alimentari. Ogni alimento nuovo può comunque causare una reazione, quindi osserva il tuo bambino le prime volte.
Fonti5
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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