Scalogno
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Note sul soffocamento
Lo scalogno crudo è sodo e scivoloso, cosa che aumenta il rischio di soffocamento. Cuocilo bene e morbido per i bambini più piccoli, e tieni lo scalogno crudo tritato fine per dopo il primo compleanno.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Trita, taglia o affetta lo scalogno, cuocilo bene finché è morbido, e mescolalo in cibi da cucchiaio come cereali, legumi, stufati o riso, oppure in finger food come frittate, burger di legumi o polpette.
Ben cotto, morbido e tritato fine o finemente, mescolato in altri cibi. Niente scalogno crudo.
9-12 mesi
Offri lo scalogno cotto a pezzetti tritati o a fette sottili e morbide. Servilo da solo o mescolato nei pasti di famiglia come zuppe, stufati, frittate o polpette.
Cotto, a pezzetti tritati o fette sottili e morbide. Ancora niente scalogno crudo.
12-18 mesi
Pezzi più grandi di scalogno ben cotto aiutano a sviluppare la masticazione. Ora puoi anche provare lo scalogno crudo, tritato fine o a fette sottili.
Pezzi più grandi ben cotti, o scalogno crudo tritato fine o affettato sottile.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Scalogno?
La maggior parte dei bambini può provare Scalogno intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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