Cavolo romanesco
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Note sul soffocamento
Cuoci al vapore finché è molto morbido così si schiaccia facilmente. Taglia i gambi per il lungo, mai a rondelle tonde. Schiaccia o trita fini le cimette per i più piccoli.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Cuoci al vapore finché è molto morbido. Taglia i gambi per il lungo a bastoncini, non a rondelle, così non fanno da tappo. Schiaccia le cimette se preferisci.
Cimette con la corona larga circa tre dita di adulto, o bastoncini di gambo spessi come due dita tagliati per il lungo.
9-12 mesi
Cuoci al vapore finché è morbido. Dividilo in piccole cimette che il tuo bambino possa afferrare. Tienile abbastanza tenere da schiacciare con le gengive.
Cimette grandi come un boccone man mano che si sviluppa la presa a pinza, ancora morbide da schiacciare.
12-18 mesi
Cuoci al vapore finché è tenero. Offri piccole cimette e pezzi di gambo per esercitarsi con la forchetta. Evita pezzi crudi e duri.
Cimette da bambino e pezzi corti di gambo, abbastanza morbidi da spezzare con la forchetta.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Cavolo romanesco?
La maggior parte dei bambini può provare Cavolo romanesco intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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