Cachi
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
Usa solo un caco ben maturo. Uno acerbo è astringente e può avere un sapore sgradevolmente secco e farinoso. Sbuccialo e togli i semi e il torsolo sodo prima di servirlo.
Note sul soffocamento
Il caco è delicato quando è ben maturo e morbido, ma uno sodo o acerbo è duro e astringente e più difficile da gestire. Servilo sempre maturo, morbido e sbucciato, togliendo la buccia dura, il torsolo e i semi; cuoci o grattugia finemente la polpa che non si schiaccia con facilità.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Usa un caco ben maturo e morbido (uno sodo o acerbo è astringente e duro). Sbuccialo, togli i semi e il torsolo sodo, poi schiaccia la polpa morbida fino a ridurla in purea oppure offri una striscia lunga come un dito che il bambino possa tenere. Deve schiacciarsi facilmente tra due dita; se resiste, cuocilo prima fino ad ammorbidirlo.
Purea liscia, oppure una striscia sbucciata lunga come un dito di polpa matura e morbida.
9-12 mesi
Man mano che si sviluppa la presa a pinza, offri pezzetti piccoli e morbidi di caco maturo e sbucciato, di circa un centimetro. Controlla che ogni pezzetto sia abbastanza morbido da schiacciarsi; grattugia finemente o cuoci la polpa ancora soda.
Pezzetti piccoli e morbidi, di circa un centimetro, sbucciati.
12-18 mesi
Offri pezzi piccoli di caco maturo, morbido e sbucciato. Tieni i pezzi piccoli e sorveglia. Un caco sodo o acerbo resta più difficile da masticare, quindi aspetta che sia ben maturo oppure cuocilo fino ad ammorbidirlo.
Pezzi piccoli e morbidi, sbucciati.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Cachi?
La maggior parte dei bambini può provare Cachi intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Cachi è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?
Cachi è considerato un alimento a basso rischio di soffocamento se servito con tagli e consistenze adatti all'età. Segui i tagli indicati sopra e resta sempre vicino durante i pasti.
Cachi è un allergene comune?
Cachi non rientra tra i principali allergeni alimentari. Ogni alimento nuovo può comunque causare una reazione, quindi osserva il tuo bambino le prime volte.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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