Fonio
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
Cuoci finché è molto morbido e servi senza sale o zucchero aggiunti.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Cuoci il fonio in abbondante acqua finché diventa molto morbido e soffice, poi schiaccialo o frullalo liscio, da solo o mescolato a una purea di verdura o frutta. Questo piccolo cereale dell'Africa occidentale è naturalmente privo di glutine ed è un buon primo cereale. Servilo tiepido e senza sale o zucchero aggiunti.
Purea o pappa liscia sul cucchiaio. Non serve tagliare.
9-12 mesi
Servi il fonio cotto un po' più denso e con qualche grumo man mano che il bambino gestisce più consistenza, oppure uniscilo a verdure schiacciate, lenticchie o yogurt. Una consistenza morbida e raccoglibile permette al bambino di esercitarsi a mangiare da solo con il cucchiaio o con le mani.
Cucchiaiate morbide e dense o mescolato in un purè. Ancora non serve tagliare.
12-18 mesi
Il fonio cotto va bene come contorno di famiglia o base per stufati, in piccole porzioni morbide. Rimane leggero e facile da masticare, quindi serve poco oltre a mantenere basso il sale e servirlo morbido.
Piccole porzioni morbide come contorno o dentro un piatto. Nessun taglio particolare.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Fonio?
La maggior parte dei bambini può provare Fonio intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Fonio è un alimento a rischio soffocamento per i neonati?
Fonio è considerato un alimento a basso rischio di soffocamento se servito con tagli e consistenze adatti all'età. Segui i tagli indicati sopra e resta sempre vicino durante i pasti.
Fonio è un allergene comune?
Fonio non rientra tra i principali allergeni alimentari. Ogni alimento nuovo può comunque causare una reazione, quindi osserva il tuo bambino le prime volte.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
Registra Fonio e ogni primo alimento su nappi
Registra i solidi, osserva le reazioni e ricevi promemoria per reintrodurre nuovi alimenti. Gratis da provare.