Anatra
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Avviso di preparazione
Cuoci bene fino in fondo. Niente sale aggiunto.
Note sul soffocamento
Togli tutte le ossa e la pelle. Cuoci finché è morbido e sfilaccialo nel senso delle fibre; non servirlo mai a pezzi sodi che non si possono schiacciare con le gengive.
Come servirlo per età
6-9 mesi
Brasa o arrostisci finché è molto morbido, poi sfilaccialo in filamenti morbidi e umidi. Offri un mucchietto da raccogliere, oppure premilo in una striscia che il bambino può afferrare.
Filamenti morbidi sfilacciati, o una striscia afferrabile lunga circa due dita.
9-12 mesi
Continua a cuocere finché è morbido e inumidisci con brodo o sugo se è asciutto. Offri pezzetti sfilacciati per la presa a pinza.
Filamenti grandi come un boccone o pezzetti morbidi grandi come un pisello.
12-18 mesi
Servi pezzi morbidi e umidi e lascia che il bambino si eserciti con la forchetta. Elimina la pelle croccante e i bordi duri.
Pezzi morbidi a misura di bambino, larghi circa quanto un dito adulto.
Nutrienti chiave
Domande frequenti
Da quando il bambino può mangiare Anatra?
La maggior parte dei bambini può provare Anatra intorno ai 6 mesi, quando mostra segni di essere pronto. Controlla sopra la preparazione e la dimensione del taglio prima di iniziare.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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