Cavallette
Di solito si introduce intorno ai 6 mesi
Come servirlo per età
6-9 mesi
Frulla chapulines o altre cavallette cotte (senza zampe, ali, coda) in salse, zuppe e stufati. O macina in polvere per frittelle o polpette.
Frullato in salse, o in polvere su finger food.
9-12 mesi
Prova chapulines tritati o interi per la pinza. Essiccazione e cottura li rendono leggeri e friabili. Uno o due alla volta. Evita le cavallette grandi.
Chapulines tritati o piccoli interi, uno o due alla volta.
12-18 mesi
Servi chapulines tritati o interi come preferisci. Continua a evitare varietà grandi intere fino allo sviluppo dei molari.
Chapulines tritati o interi; evita le specie grandi intere.
Contenuto informativo generale, non un consiglio medico. Consulta sempre il pediatra per l'introduzione di nuovi alimenti, soprattutto se il bambino ha condizioni mediche o una storia familiare di allergie.
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